菜谱大全

做法

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  1.酸大白莱洗净切粗丝，略榨干些水份。

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  2.五花肉洗净切片。

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  3.热锅凉油煎香两面。

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  4.全部盛出（带油）。

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  5.将切丝大白菜放入锅内焙干一些水份，炒出香味。

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  6.将大白菜放入锅边，放入五花肉（带油），若油不够则适当补些，爆香姜，蒜，辣椒混炒。

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  7.放入适量生抽，盐，水。

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  8.中火翻炒2分钟。

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  9.盛盘。

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